今日は娘が来ると言うのでこれはチャンスと前から気になっていた「白菜と豚肉の味噌バター鍋」を作ってみました。重信初江さんのレシピです。バターがいい仕事していてとてもおいしくいただきました。レシピでは〆は冷凍うどんをとなっているのですが、サリ麺を入れてみました。
これが相性グッド👍箸が進む〜。
カルディで60円で買えるサリ麺。
うちでは常備しています。
韓国のスープなしのインスタントラーメンみたいなもので鍋に最適なんです。コシの強い太麺！もっちり、シコシコ、ツルツル食感‼︎煮込んでものびにくく鍋に最適‼︎とパッケージに書かれてますがまさにその通り！
このサリ麺、茹でて焼きそばにしたりもできてネットではいろいろなレシピも紹介されてます。私は鍋に入れたことしかありませんが、今度他の使い方も試してみたいと思います。
これからの鍋の季節、まだ食べたことない方は是非試してみてください。
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