ご訪問ありがとうございます！
３連休の最後の日、明日から仕事を思うと気が重いニコアラです。
散髪してきましたー！
まだまだ寒いですが、かなりショートな仕上がり。
ちょっと寒そうかな。
きなこです！
ポメラニアンとチワワのミックスの女の子。
勝ち気なぶりっこ。
あんみつです！
ロングコートチワワ。
きまぐれだけどやさしい。
この2人あいにく仲悪いんです。
寄り添って眠ったりしてほしいんですけどね。
してくれない。
足元にきなこ。
頭元にあんみつ。
ソファーに私が寝転ぶとこんな感じ。
私は癒されてますけど…。
友達のレシピで抹茶ビスコッティ焼いてみました。
簡単に美味しくできました！
アーモンド入れるはずだったのに焦がして入れれなかった。まっいっか。
材料
薄力粉 100g
抹茶 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ2/3
てんさい糖 70g
卵 1個
アーモンド 100g
作り方
- ボールにふるった粉類とてんさい糖を入れさっとまぜる。
- 粉の中心をすこしくぼませたところに、溶いた卵を一度に加え、ゴムべらで卵の水分を粉に押しつけるように混ぜていく。粉気が少し残ってるところであーもんどを加えてひとまとめにする。
- オーブンシートの上に生地を2等分しておき、それぞれ5×18cmくらいの細長いナマコ型になるように成形する。手に少し水をつけるとやりやすい。
- 180℃で20分焼き、1度取り出して1.5cmくらいの幅にスライスして天板に間を開けて並べ、150℃で30分焼いて水分を飛ばす。焼き立ては崩れやすいので、冷めるまで天板の上に置く。
抹茶の味が際立つビスコッティが出来上がりました。
久しぶりのお菓子作り楽しめました。
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